kdybyste si dneska (stejně jako já) chtěli zpestřit nedělní oběd (a program celkově), můžete si zkusit připravit sushi. Já to zkusila poprvé a došla k zajímavým poznatkům. Třeba že na velikosti opravdu nezáleží!!
První co bude potřeba – kompletní výbava na sushi. Já to dotáhla z Thajska. Pokud nemáte, české mističky taky nejsou k zahození:-)
Prášek wasabi, rovněž thajská výroba. Malé množství smíchejte se studenou vodou:-)
Uzený losos a mořské řasy podle potřeby:-)
Rýže se prý má dávat jen do 3/4 řasy, tak uvidíme!
A celý výsledek (ještě před zatočením) potřít trochou wasabi. Budu plakat!
Okurka, losos a ještě avokádo. A jdeme rolovat…
Tady je jasně vidět, že na velikosti ani tvaru nezáleží. Napoprvé dobré, ne:-)?
A přesně tohle je výsledek…přesně tak:-)
No dobře, hlavní umění je zřejmě ty rolky zatracený nakrájet, neboť takhle krásné kuličky z toho vážně nevznikly (kdyby aspoň kuličky)…
…ale umění krájet stále trénuju a jednou to bude jak výborné, tak krásně úhledné.
Takže dobrou chuť!
Luc.
Autorem článku je Lucie van Koten
Na tomsh.cz má 7 publikovaných článků
Cestuji. Občas fotím. A často lanařím nad životem v italské Florencii. Mám ráda mafii, šťastné a veselé lidi, inspirující příběhy a kefíry. Ty v Itálii ale nevyrábějí. Můj život se točí mezi Itálií, Německem, Prahou, Plzní a rodnými Strakonicemi. Za životního partnera jsem si vybrala Holanďana, ale dosud jsem nechytla holandské móresy.
